牛丼三店の値上げから分析、デフレは終わった？値上げが受け入れられるようになってきたと解釈できるような数字が出ました。吉野家の2022年11月月次報告は値上げ直後の1か月の数字ですが全て100％超えていました。値上げしてもお客さんはそれを理由に離れないと読み取れるかもしれません